hantaran

ada pesanan hantaran pengantin
si ibu ini pesan untuk hantaran pengantin sepaket kue kering yang lucu dan kue tart
so aku bikin kue kering semacam nastar dgn rasa stroberi,kue coklat dan kongrestart keju
tartnya seperti keranjang mawar

black forest

pesanan black forest dari teman uti (ibuku)
ga tau untuk acara apa
yang penting black foret gitu...
yaaa karena di kota kecil,dia minta harga dan rasa yg terjangkau lah
oke hehheehhe

catering pengantin @indonesia power banjarnegara

catering kami selain melayani seputar purwokerto,juga melayani beberapa kota di sekitarnya seperti banjarnegara,purbalingga,banyumas,cilacap,majenang,kroya,ajibarang,bumiayu dsbnya tentunya dengan ongkos kirim tersendiri lagi

ini salah satu pelanggan yang mengadakan pesta di gedung indonesia power di banjarnegara. dengan pemesanan sebanyak 1500 porsi,dan sekitar 7 menu pondokan.
menu-menu yang bersifat awet kami masak di purwokerto,sedangkan menu lainnya kami masak di gedung. kami mendirikan tenda semacam dapur umum di samping gedung,semua bahan kami siapkan di rumah,sehingga di gedung kami tinggal memasak saja. semua masakan fresh untuk tamu. kami berangkat dari purwokerto sebelum subuh,penataan gedung/dekorasi sehari sebelumnya




puding


onde-onde,roll pandan pisang keju
sebenarnya ada 2 snack tampah,cuma yg satu kok ga ada fotonya ya?
yg satu fruit pie mini dan bitterbalen


sate goreng,salah satu alternatif untuk menu kambing guling
dengan rasa dan mutu yg sama tp harga lebih murah


kakap asam manis


sambel goreng ati kapri


ayam kodok


asinan


















martabak asin

snack box diknas

ada pesanan dari diknas beberapa hari,untuk snack box pagi dan sore
total hampir 2000 box dalam kurun waktu seminggu
2 hari pertama pesanan sebanyak 160 pagi dan sore
3 hari kemudian sebanyak 215 pagi dan siang
urutan snack boxnya lupa,jadi asal aja aplot hehhehehee



roti manis isi coklat,makaroni schotel cup (biar irit hihihi) dan dadar gulung unti



cake potong pandan,talam ayam dan puding nanas


arem-arem sayur,bolu kukus,klepon


lapia jongkong,fruit pie coklat dan misoa goreng


cake marmer,putu mayang dan tahu kukus goreng


cake potong keju,bitterbalen dan puding


roti manis tabur keju,kue pisang dan kroket makaroni


bronis kukus coklat,kroket dan puding


cake potong hias,putu tegal dan pastel


roll cake,sosis solo dan kue mangkok

dan ini kue-kue dan suasana ruang garasi yg emang di siapkan untuk pengepakan dsbnya..


roti manis isi coklat


makaroni schotel in cup


cake potong hias pandan


bronis kukus coklat


cake potong tabur keju


cake potong hias


pastel


roll cake hias


kue mangkok


tumpukan kardus yg bikin 'muntah' asisten karena ga abis2 bikinnya wkwwkwkk


tumpukan air mineral


snack yg siap di antar